食品添加劑氮氣作(zuò)為(wèi)一(yī)種合法的(de)食品加工(gōng)助✘劑,國(guó)家(jiā)已制(zhì)定了(le)特殊标準,如(rú)氮純度要(yào)求在99.9%以上(shàng)≠,這(zhè)可(kě)能(néng)是(shì)食品添加劑氮氣與工(gōng)業(yè)氮大(dà)的(de)區(qū)别。
由于氮氣是(shì)加工(gōng)助劑,根據國(guó)家(jiā)标準的(de)要(yào)求,不(bù)需要(yào)$對(duì)充氣包裝進行(xíng)标記。因此,啤酒、果汁、瓶裝水(shuǐ)、薯片、餅幹、蛋糕、奶粉、咖啡等的(de)成分(fēn)不(★bù)是(shì)餐桌上(shàng)的(de)氮。氮氣常見(jiàn)的(de)應用(yòng)在于汽車(chē)輪胎,它能(néng)提高ε(gāo)輪胎的(de)穩定性和(hé)舒适性,防止爆胎和(hé)缺氣,延長(cháng)輪胎的(de)使用(yòng)壽命。
為(wèi)了(le)防止某些(xiē)物(wù)體(tǐ)暴露在空(kōng)氣中,被氧氣氧化(huà),用(yòng)食品級氮氣填充谷倉可(kě)以使谷物(wù)不(b"ù)發黴,不(bù)發芽,并能(néng)保存很(hěn)長(cháng)時(shí)間(jiān)。液氮'的(de)深度也(yě)用(yòng)作(zuò)冷(lěng)卻劑。除了(le)當場(chǎng)做(zuò)冷(lěng)卻劑做(zuò)手術(shù)外(wài),在醫(yī)€院經常使用(yòng)。高(gāo)純度氮氣用(yòng)作(zuò)色譜儀等儀器(qì)的(de)氣體(tǐ)載體(tǐ)♣。一(yī)種用(yòng)作(zuò)銅管的(de)光(guāng)亮(liàng)退火(huǒ)氣體(tǐ)。用(yòng)作(z÷uò)高(gāo)純氦和(hé)高(gāo)純二氧化(huà)碳激光(guāng)切割機(jī)的(de)激光(guāng)氣體(tǐ)。
在化(huà)學工(gōng)業(yè)中,食品級氮氣主要(yào)用(yòng)作(zuò)保護氣體(tǐ)、置換氣體(tǐ)、洗滌氣體(tǐ)和(hé)安全氣體(tǐ)。用(yòng)作(♦zuò)鋁制(zhì)品、鋁型材加工(gōng)、鋁薄軋制(zhì)等的(de)保護性氣體(tǐ)。用(yòng)于回流焊和(hé)波峰焊的(de)保護氣體(tǐ)匹配,提高(gāo)焊÷接質量。用(yòng)作(zuò)浮法玻璃生(shēng)産在保護煤氣過程中,錫罐氧化(huà)。
